Технические условия на хлебобулочные изделия, обогащенные витаминами, витаминно-минеральным премиксом, йодказеином, вырабатываемые из муки ржаной обдирной, муки пшеничной хлебопекарной высшего, первого или второго сорта и их смесей и другого сырья.
Продукция рекомендована для непосредственного употребления в пищу с целью обогащения рациона питания витаминами и минеральными веществами.
Продукция предназначена для реализации в розничной и оптовой торговой сети и на предприятиях общественного питания.

ТУ на хлеб с йодом, ТУ на хлеб с витаминами, ТУ на хлеб с йодоказеином, ТУ на хлеб ржаной витаминизированный, ТУ на хлеб ржано-пшеничный витаминизированный, ТУ на хлеб с витаминно-минеральным премиксом, ТУ на хлеб витаминизированный, ТУ на хлеб обогащенный 

Продукция полностью готова к употреблению.

В пакет документов входит каталожный лист, технические условия (ТУ) и технологическая инструкция (ТИ), где непосредственно отражена технология производства продукции.

Данного пакета документов достаточно для прохождения процедуры декларирования или сертификации.