Технические условия, ТУ на йогурты, вырабатываемые из пастеризованного, нормализованного по жиру и сухим веществам коровьего или козьего молока, путем сквашивания протосимбиотической смесью чистой культуры термофильного молочнокислого стрептококка (Streptococcus thermophilus) и молочнокислой болгарской палочки (Lactobacillus delbruecki subsp. bulgaricus).

Продукция выпускается с добавлением различного овощного и плодового сырья, пищевкусовых продуктов, ароматизаторов, пищевых добавок.

Продукция выпускается в охлажденном виде.

Продукция предназначена для реализации в розничной и оптовой торговой сети и в предприятиях общественного питания.

ТУ на йогурт не сладкий, ТУ на йогурт сладкий, ТУ на йогурт, ТУ на йогурт с кукурузой, ТУ на йогурт с перцем, ТУ на йогурт с фруктами, ТУ на йогурт с ягодами, ТУ на йогурт из козьего молока, ТУ на йогурт из коровьего молока.

Продукция полностью готова к употреблению.

В пакет документов входит каталожный лист, технические условия (ТУ) и технологическая инструкция (ТИ), где непосредственно отражена технология производства продукции.

Данного пакета документов достаточно для прохождения процедуры декларирования или сертификации.