Технические условия на мучные кондитерские изделия – кексы, выпеченные из сдобного теста с разнообразной внешней отделкой, с начинками или без них.

Продукция выпускается ручным и машинным способом.

Продукция полностью готова к употреблению.

ТУ на кекс, ТУ на маффины, ТУ на кекс творожный, ТУ на маффин с миндалем, ТУ на кекс с начинкой

Продукция предназначена для реализации в розничной, оптовой торговой сети и в предприятиях общественного питания.

В пакет документов входит каталожный лист, технические условия (ТУ) и технологическая инструкция (ТИ), где непосредственно отражена технология производства продукции.

Данного пакета документов достаточно для прохождения процедуры декларирования или сертификации.