• Изменения к
    Техническим условиям

    Все последние изменения к документам ООО НВФ "ЦПТ"
  • Перерасчет рецептур в нормативной документации

    Расчет норм отходов, расчет пищевой ценности блюд, расчет физико-химических показателей
  • Изменения в нормативной документации

    в связи с новыми требованиями ГОСТов и законодательства Российской федерации
Актуализация нормативной документации
Номер и наименование документа
Номер и наименование Нормативного документа
Суть изменения
Описание действия с документом. Новый документ, если изменение, то № изменения или полное переиздание
Описание причины 
Описание проблемы в связи с которой были выпущены переиздания или изменения к нормативной документации
Май 2019 г.

ТУ 10.71.11-251-79036538-2017
Бутерброды, закуски на основе хлебобулочных изделий


Изменение № 4

Дополнен ассортимент продукции.

Документ актуализирован в соответствии с современными требованиями нормативной документации.

ТУ 10.85.19-286-79036538-2017 

Вторые обеденные блюда горячие, охлажденные и замороженные

Изменение № 3

Дополнены рекомендуемые сроки годности охлажденной продукции с применением консервантов.

Документ актуализирован в соответствии с современными требованиями нормативной документации.

ТУ 10.13.14-276-79036538-2017

Изделия кулинарные готовые из мяса и субпродуктов

Изменение № 1

Дополнены рекомендуемые сроки годности охлажденной продукции с применением консервантов.

Документ актуализирован в соответствии с современными требованиями нормативной документации

ТУ 10.13.14-277-79036538-2017

Изделия кулинарные готовые из мяса и субпродуктов птицы

Изменение № 1

Дополнены рекомендуемые сроки годности охлажденной продукции с применением консервантов.

Документ актуализирован в соответствии с современными требованиями нормативной документации

Апрель 2019 г.

ТУ 10.13.14-265-79036538-2017
Закуски к пиву из мяса, мяса птицы, мяса кролика, мяса диких животных


Изменение № 2

Ассортимент изложен в новой редакции.

Дополнены сроки годности для продукции из свинины.

Документ актуализирован в соответствии с современной нормативной документацией.

ТУ 10.61.33-363-79036538-2019
Хлопья крупяные, не требующие варки

Переиздание
ТУ 9196-183-79036538-2010

Документ актуализирован в соответствии с современной нормативной документацией.
Изменена кодировка ТУ с ОКПО на ОКПД2

ТУ 10.85.19-364-79036538-2019
Шашлык в лаваше

Переиздание
ТУ 9214-133-79036538-2006

Документ актуализирован в соответствии с современной нормативной документацией.
Изменена кодировка ТУ с ОКПО на ОКПД2

ТУ 10.71.11-342-79036538-2018
Изделия мучные из дрожжевого и пресного теста в горячем и охлажденном виде

Изменение № 1

Дополнен ассортимент продукции.

Документ актуализирован в соответствии с современной нормативной документацией.

ТУ 10.51.56-331-79036538-2019
Продукты молокосодержащие с заменителем молочного жира, произведенные по технологии творога

Взамен ТУ 10.51.56-331-79036538-2017

Дополнен ассортимент продукции.

Документ актуализирован в соответствии с современной нормативной документацией.

ТУ 10.20.24-312-79036538-2017
Рыба и филе рыбное горячего копчения

Изменение № 1

Расширен ассортимент продукции.

Документ актуализирован в соответствии с современной нормативной документацией.

ТУ 10.61.33-250-79036538-2017
Сухие завтраки крупяные

Изменение № 2

Расширен ассортимент продукции.

Документ актуализирован в соответствии с современной нормативной документацией.

ТУ 10.89.11-241-79036538-2017
Супы готовые

Изменение № 2

Дополнен ассортимент продукции.

Документ актуализирован в соответствии с современной нормативной документацией.

Март 2019 г.

ТУ 10.20.11-240-79036538-2017
Рыба разделанная и неразделанная охлажденная


Изменение № 1

Дополнен ассортимент продукции.

Изложен в новой редакции рекомендуемый срок годности продукции.

Документ актуализирован в соответствии с современными требованиями нормативной документацией.

ТУ 10.86.10-362-79036538-2019
Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие рубленые и кусковые бескостные охлажденные и замороженные для детского питания


Переиздание
ТУ 9214-180-79036538-2014.

Актуализирован ассортимент продукции.

Актуализированы сроки годности.

Документ актуализирован в соответствии с современной нормативной документацией

Изменена кодировка ТУ с ОКПО на ОКПД2

ТУ 10.13.14-269-79036538-2017
Полуфабрикаты в тесте с фаршами из мяса птицы замороженные


Изменение № 2

Дополнен ассортимент продукции.

Дополнены сроки годности.

Документ актуализирован в соответствии с современной нормативной документацией.

Февраль 2019 г.

ТУ 10.85.19-286-79036538-2017

Вторые обеденные блюда горячие,охлажденные и замороженные

Изменение № 2

Расширен ассортимент продукции.

Актуализированы и дополнены сроки годности.

Документ актуализирован в соответствии с современными требованиями нормативной документацией.

Декабрь 2018

ТУ 10.13.14-239-79036538-2017 

Полуфабрикаты мясные кусковые охлажденные и замороженные

Изменение № 1

Расширен ассортимент продукции.

Актуализированы и дополнены сроки годности.

Документ актуализирован в соответствии с современными требованиями нормативной документацией.

ТУ 10.20.23-254-79036538-2017

Рыба соленая, пряного посола

Изменение №2

Актуализированы и расширены сроки годности.

Документ актуализирован в соответствии с современными требованиями нормативной документацией

ТУ 10.85.19-296-79036538-2017
Вторые обеденные блюда восточной кухни

Изменение № 1

Расширен ассортимент продукции.

Документ актуализирован в соответствии с современными требованиями нормативной документацией.

ТУ 10.39.23-288-79036538-2017
Культуры орехоплодные и ядра орехов фасованные

Изменение № 1

Документ актуализирован в соответствии с современными требованиями нормативной документацией.

ТУ 10.85.19-290-79036538-2017
Соусы кулинарные

Изменение № 1

Расширен ассортимент продукции.

Документ актуализирован в соответствии с современными требованиями нормативной документацией.

ТУ 10.13.14-239-79036538-2017
Полуфабрикаты мясные кусковые охлажденные и замороженные

Изменение № 2

Расширен ассортимент продукции.

Документ актуализирован в соответствии с современными требованиями нормативной документацией.

ТУ 10.13.14-239-79036538-2017
Полуфабрикаты мясные кусковые охлажденные и замороженные

Изменение № 2

Расширен ассортимент продукции.

Документ актуализирован в соответствии с современными требованиями нормативной документацией.

ТУ 10.13.14-266-79036538-2017
Полуфабрикаты в тесте с мясными и мясосодержащими фаршами замороженные

Изменение № 3

Расширен ассортимент продукции.

Актуализированы и дополнены сроки годности.

Документ актуализирован в соответствии с современными требованиями нормативной документацией.

ТУ 10.85.19-286-79036538-2017
Вторые обеденные блюда горячие, охлажденные и замороженные

Изменение № 2

Расширен ассортимент продукции.
Актуализированы и дополнены сроки годности.
Документ актуализирован в соответствии с современными требованиями нормативной документацией.

Ноябрь 2018

ТУ 10.85.19-286-79036538-2017

Вторые обеденные блюда горячие, охлажденные и замороженные

Изменение № 1

Расширен ассортимент продукции.

Дополнены сроки годности. Документ актуализирован в соответствии с действующей нормативной документацией.

ТУ 10.13.14-360-79036538-2018

Изделия колбасные сырокопченые

Переиздание ТУ 9213-190-79036538-2011

Расширен и проанализирован ассортимент продукции.

Актуализированы сроки годности.

Документ актуализирован в соответствии с действующей нормативной документацией

Изменена кодировка ТУ с ОКПО на ОКПД2

Октябрь 2018

Изменение № 3

Расширен ассортимент продукции.

Документ актуализирован в соответствии с действующей нормативной документацией.

Новое ТУ

Идентичны ТУ 9274-208-79036538-2013

Документ переиздан в соответствии с действующей нормативной документацией.

Изменена кодировка ТУ с ОКПО на ОКПД2

Новое ТУ

Взамен ТУ 9214-050-79036538-2009 с изменениями №1, 2, 3.

Документ переиздан в соответствии с действующей нормативной документацией.

Изменена кодировка ТУ с ОКПО на ОКПД2

Изменение №1

Актуализирован и дополнен ассортимент продукции.

Актуализированы сроки годности.

Документ актуализирован в соответствии с действующей нормативной документацией.

Товар добавлен в корзину
Оформить заказ

Смотрите также
от {{product.formated_min_price}}
;