ТУ на производство субпродуктов сухопутной птицы - кур, цыплят, цыплят- бройлеров, индеек, индюшат, цесарок, цесарят и водоплавающей птицы – уток, утят, гусей, гусят, обработанных в охлажденном, подмороженном и замороженном виде.

В пакет документов входит каталожный лист, технические условия (ТУ) и технологическая инструкция (ТИ), где непосредственно отражена технология производства продукции.

Данного пакета документов достаточно для прохождения процедуры декларирования или сертификации.